Le rite du sacrifice pendant la fête de Al Adha est d’une importance considérable pour les Musulmans. Cette tradition datant de l’époque du prophète Abraham (Paix et salut de Dieu sur lui) est devenue un rituel fortement recommandé par notre Prophète Mohamed (Paix et salut de Dieu sur lui) pour les personnes ayant les moyens de l’accomplir.
De plus, l’observance d’un tel acte implique l’obéissance au Tout Puissant, la reconnaissance de Ses bienfaits innombrables, l’expiation des péchés et l’accumulation des bonnes actions.
Les CRCM, tout en saluant les efforts entrepris par les pouvoirs publics au niveau régional et départemental pour accompagner et faciliter l’opération d’abattage, regrettent la non-reconduite cette année de l’expérience des abattoirs mobiles de 2004 à Pantin (93) et à Evry (91).
Les CRCM sont déterminés à appuyer toutes les démarches et les efforts aidant à la reconduite des abattoirs mobiles temporaires et souhaitent que cette expérience se renouvelle et perdure.
Les CRCM d’Ile-de-France (Centre, Est et Ouest) attirent l’attention des musulmans sur les aspects suivants, et souhaitent leur coopération, afin de vivre les trois jours de l’Aïd dans la sérénité, la joie et la civilité :
1- Le sacrifice doit avoir lieu après la prière de l’Aïd. Ce jour correspondra vraisemblablement au vendredi 21 janvier 2005. La date exacte de l’Aïd-Al-Adha sera confirmée ultérieurement par le CFCM.
2- Le sacrifice peut être accompli par une personne ou une institution autre que le propriétaire de la bête (ovin ou bovin).
3- Le sacrifice peut être accompli durant trois jours (le jour même de l’Aïd ainsi que les deux jours qui suivent).
4- La bête (ovin ou bovin) choisie pour le sacrifice doit être dénuée de tout vice : ni borgne, ni boiteuse, ni maigre, ni malade. Conformément à la réglementation en vigueur, l’âge de la bête ne doit pas être inférieur à 6 mois.
5- Les normes de sécurité et sanitaire exigées par la loi et les règles d’abattage rituel sont à respecter et ce dans l’intérêt même des consommateurs.
6- Les « Boucheries Halal » respectant les règles d’abattage rituel peuvent être chargées du sacrifice pour le compte des intéressés afin d’éviter les abattages clandestins accomplis souvent dans des conditions condamnables.
Les « CRCM Ile-de-France » appellent ces « Boucheries Halal » à respecter scrupuleusement les règles d’abattage rituel ainsi que les normes de sécurité et sanitaire exigées par la loi.
Les « CRCM Ile-de-France » demandent aux CRCM de veiller à ce que l’abattage rituel soit effectué selon les normes religieuses, dans les abattoirs dépendant de leur région y compris pour les bêtes destinées à être livrées en dehors de leur région.
7- Les dons du prix du sacrifice aux organisations humanitaires et/ou aux plus démunis reste une solution pour les personnes se trouvant dans l’impossibilité d’accomplir cet acte d’adoration. Néanmoins, ce dernier ne doit en aucun cas disparaître de la pratique des musulmans.
8- Les musulmans sont appelés à joindre leurs efforts à ceux des responsables des CRCM et à ceux des pouvoirs publics pour un meilleur déroulement de l’opération d’abattage.
9- Les CRCM appellent les commerçants de bestiaux à ne pas abuser d’augmentation des prix, à l’occasion de la fête de l’Aïd Al Adha. Ils appellent les commerçants à éviter toute spéculation, de peur que les fidèles réalisent leur sacrifice clandestinement.
Les CRCM mettent à la disposition des Musulmans la liste des abattoirs et marchés de vifs en Ile de France (77, 78, 92, 94, 95).
Enfin, les CRCM souhaitent une bonne et heureuse fête de l’Aïd Al Adha à tous les Musulmans et prient Dieu pour qu’Il accepte tous nos actes d’adoration. Exalté soit Il.
Ils invitent également les Musulmans de France à plus de générosité, de partage et de sacrifice durant ces fêtes.
30 décembre 2004